Trà Vinh
Ao Bà Om
Tại “thành phố xanh” Trà Vinh có một khu di tích đẹp mê đắm mà du khách không thể bỏ qua. Đó là Ao Bà Om (Ao Vuông), tọa lạc tại phường 8. Đơn giản là một cái ao rộng 300m, dài 500m nhưng quang cảnh nơi đây vô cùng Read more…
Ẩm thực Việt
Bánh canh Bến Có
Theo quốc lộ 53 từ Vĩnh Long về Trà Vinh, cách thị xã Trà Vinh 5 cây số, dù bận cũng phải dành thời gian ghé quán bánh canh Bến Có ăn thử một lần. Quán đơn sơ nhưng xe hơi đậu nườm nượp. Vậy bánh canh Bến Có có Read more…
Ẩm thực Việt
Bún nước lèo Trà Vinh
Trà Vinh là tỉnh có nhiều đồng bào Khmer sinh sống, nên có khá nhiều món ăn ngon của người Khmer. Một trong những món ăn được nhiều người yêu thích là bún nước lèo. Nguyên liệu chính để nấu món này là mắm bồ hóc. Đây là loại mắm được Read more…
Ẩm thực Việt
Nước mắm rươi
Ngoài các loại nước mắm được chế biến từ cá (cá cơm, cá linh…), người dân vùng duyên hải Trà Vinh còn chế biến được một thứ nước mắm đặc sản đó là nước mắm rươi. Rươi là một loại côn trùng có màu đỏ, nhiều chân giống như con Read more…
Ẩm thực Việt
Chuột đồng – Đặc sản miệt vườn sông nước
Đồng bằng sông Cửu Long – xưa nay vẫn nổi tiếng với những cánh đồng thẳng cánh cò bay. Không chỉ cung cấp lúa gạo dồi dào, đưa ĐBSCL trở thành một trong hai vựa lúa lớn nhất cả nước, từ xa xưa những cánh đồng nơi đây còn đem Read more…
Ẩm thực Việt
Bánh tét lá cẩm
Như các loại bánh truyền thống của người miền Tây, trước đây bánh tét thường được dùng chủ yếu trong những dịp quan trọng như cúng giỗ, các ngày tết trong năm hoặc xuân thu nhị kỳ đình đám tế lễ… Nguyên liệu làm bánh tét cũng giống y bánh Read more…
Ẩm thực Việt
Đuông dừa – Món ăn đặc sắc Nam bộ
Tương truyền, món đặc sản đuông dừa nướng lửa than ở Nam Bộ đã được tiến cống cung đình triều Nguyễn dưới thời Hoàng thái hậu Từ Dũ và Hoàng hậu Nam Phương. “Đuông” là loại côn trùng có nhiều ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là Read more…
Ẩm thực Việt
Bún mắm
Bún mắm có nguồn gốc từ Cambodia, được nấu từ mắm bồ hóc. Khi sang đến Việt Nam thường được nấu bằng mắm cá linh hay cá sặc, đây là các lọai cá có nhiều tại miền Tây, các tỉnh Trà Vinh và Sóc Trăng. Món bún mắm cũng tùy theo Read more…