Sở hữu một vị trí lý tưởng ven biển Bãi Dâu (TP. Vũng Tàu), quán Gành Hào không chỉ là nơi để thực khách thưởng thức các món ăn hải sản mà còn là nơi để du khách gần xa tận hưởng không khí trong lành.
KHÔNG GIAN TUYỆT MỸ
Từ Bãi Trước, chạy về hướng Bãi Dâu, dọc theo những nét uốn lượn mềm mại của con đường ven biển Hạ Long, vòng quanh chân Núi Lớn, du khách sẽ nhìn thấy bảng chỉ dẫn lối vào quán Gành Hào tại số 3, đường Trần Phú.
Quán Gành Hào tọa lạc tại một không gian sơn thủy hữu tình. Dừng xe tại bãi đậu xe rộng và thoáng mát, du khách bước theo những bậc tam cấp để di chuyển từ mé núi đến mé biển chỉ trong một khoảng cách vài chục mét.
Gành Hào có nhiều khu vực để phục vụ thực khách. Một phòng VIP sang trọng đủ chỗ cho khoảng 20 người. Một hội trường lớn khoảng 150 chỗ phục vụ cho những bữa tiệc lớn.
Nhưng hấp dẫn hơn cả là hai dãy bàn được kê sát mé biển, dưới bóng của những tán cây xanh. Ngồi ở đây, thực khách có thể vừa nhâm nhi ngắm biển, vừa nghe tiếng rì rào của sóng. Phía xa xa ngoài khơi, hàng chục con tàu mang quốc tịch nhiều nước khác nhau đang neo nghỉ sau những chặng đường dài xuyên đại dương.
Sau buổi picnic, dạo chơi ngoài trời, du khách đến Gành Hào để tận hưởng những món ăn hải sản trong không khí trong lành của gió biển mát lạnh thổi từ ngoài khơi, làm xua đi cái nóng bức buổi trưa ở vùng biển nhiệt đới.
Vào buổi hoàng hôn, mặt trời đỏ rực, lừng lững trôi khuất về phía chân trời, nhuộm cả quán Gành Hào từ màu hồng sang màu tím sẫm. Khung cảnh thơ mộng thật tuyệt vời để tổ chức những bữa tiệc sinh nhật, những bữa tiệc hoan hỉ của những người bạn lâu ngày gặp lại, một bữa ăn đầm ấm cùng người thân trong gia đình, bạn bè, hay là một góc tâm tình chỉ có hai người. Khung cảnh lãng mạn đó đã được nhiều đôi uyên ương chọn làm nơi chứng kiến hai người đính ước hôn lễ.
ẨM THỰC ĐỘC ĐÁO
Do ở gần mé biển, hàng ngày, quán Gành Hào nhận được nguồn hải sản tươi sống từ các ghe đánh cá, ghe câu. Đây là lợi thế của quán để chọn được những loài hải sản độc đáo nhất phục vụ thú ẩm thực của thực khách.
Đúng như tên gọi của quán, món ăn ngon nổi tiếng, lạ miệng nhất của quán được chế biến từ con hào theo phong cách châu Á.
Thực khách sẽ rất thích thú với hương vị nguyên sơ của hào trong các món: tái chanh, hấp, nướng, đút lò,… Chả giò hào, hào chiên trứng, hào chiên giòn… thì đậm đà hơn nhờ các loại gia vị nêm nếm và tài chế biến của những đầu bếp tài ba.
Món ăn hải sản ở Gành Hào rất phong phú. Thực đơn của quán bao gồm hơn 100 món khác nhau được chế biến từ cá, cua, tôm, ghẹ, mực, tôm hùm, tôm tích, tôm mũ ni, baba… phương pháp chế biến của Gành Hào là giữ được hương vị nguyên chất của các loài hải sản bằng cách hấp, chiên, nướng, đút lò…
Quán Gành Hào có món “độc chiêu” hào sống. Khi ăn hào sống, chỉ cần vắt vài giọt chanh, quệt tí mù tạt, phết ít muối tiêu rồi đưa vào miệng, vị cay xộc lên làm trào nước mắt, nhưng liền theo đó là vị ngọt dịu của hào tươi, và cảm giác sảng khoái đến lạ thường.
Minh Lý
0 Comments