Đối với người dân vùng Anh Sơn, Nghệ An thịt nhái là một loại thực phẩm “hương đồng”, chế biến được nhiều món ăn ngon mà dân dã, như nhái xào xả ớt, nhái chiên giòn, cháo nhái và hơn hết đó là nhái cuốn lá lốt. Đêm đến người Read more…
“Bánh mướt” có lẽ ít người biết tới, bởi đây là món ăn đặc trưng của miền Bắc Trung Bộ : Nghệ An – Hà Tĩnh. Bánh mướt thoạt nhìn trông giống bánh cuốn của miền Bắc, bánh ướt ở miền Nam, nhưng khi ăn thử lại thấy hương vị Read more…
Chịn xồm là món thịt chua, khi thịt lên men sẽ “chín” và có vị chua, kết hợp giữa lá cây rừng cùng gia vị đã tạo nên nét ẩm thực riêng biệt, độc đáo của đồng bào Thái ở Nghệ An. Để làm món chịn xồm, có thể lấy Read more…
Cánh đồng hoa hướng dương bạt ngàn nằm ở nông trường 19-5, cách trung tâm thành phố Vinh gần 100km đang là điểm đến hấp dẫn du khách… Nằm ở xã Nghi Sơn, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An, hai bên đường Hồ Chí Minh, sắc vàng rực rỡ của Read more…