Nằm cách thành phố Hà Giang khoảng 20km, hồ Noong là một hồ tự nhiên, với thiên nhiên hoang sơ, nước mông mênh ôm gọn lấy chân ngọn núi Noong xanh ngắt, cao vời… Hồ Noong là hồ nước ngọt có từ rất lâu, được trải rộng khắp bản Noong. Read more…
Quản Bạ là huyện cửa ngõ nằm về phía Tây Nam của Công viên địa chất toàn cầu Cao nguyên đá Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Cách thành phố Hà Giang 46km về phía Bắc, vượt qua dốc Bắc Sum cao ngất trong mây là du khách đã đến với Read more…
Không giống như khô được làm từ thịt trâu, bò ở miền xuôi, trâu gác bếp (khô trâu) miền đá Hà Giang được chế biến với cách làm truyền thống, thành món ăn độc đáo. Người ta thường chọn những phần thịt trâu ngon rồi xẻ dọc theo thớ thịt Read more…
Hà Giang – vùng biên giới cực bắc của Tổ Quốc được biết đến với nhiều loại dược liệu quý. Trong đó củ ấu tẩu không chỉ dùng làm vị thuốc mà còn được người dân nơi đây chế biến thành một món ăn độc đáo: cháo ấu tẩu. Còn Read more…
Ai lên Đồng Văn (Hà Giang) cũng muốn một lần thưởng thức thắng cố. Tuy nhiên thắng cố chỉ ăn trong những phiên chợ. Còn thắng dền, giữa thị trấn hun hút gió mùa đông mà được ngồi bên bếp lửa ăn bát thắng dền, thật không có gì ấm Read more…
“Lên vùng cao nguyên cực Bắc mà chưa thưởng thức món thắng cố và uống chén rượu ngô thì coi như vẫn chưa thấy được nét văn hóa đặc trưng của đất và tình người cao nguyên đá” Mùi thơm của thảo quả, hạt dổi và củ sả, quyện với Read more…