bánh trứng kiến

Bánh trứng kiến

Bánh trứng kiến (tiếng Tày gọi là pẻng rày) – món ăn độc đáo của người Tày ở Cao Bằng – làm từ bột gạo nếp, trứng kiến, lá vả. Bột nếp dùng làm bánh được chế biến từ giống nếp “vì pất” (mỡ vịt-tiếng Tày) – một loại nếp Read more…

Xôi trám Cao Bằng

Xôi trám Cao Bằng

Khi tiết trời sang thu, bà con các dân tộc Tày, Nùng ở vùng đông bắc lên rừng hái trám. Mùa thu, vào các bản làng của đồng bào sẽ có dịp được thưởng thức món xôi trám (khẩu nua mác bây). Chọn trám chín mọng, tươi, ngâm nước ấm Read more…

Quan họ Bắc Ninh

Quan họ Bắc Ninh

Quan họ Bắc Ninh là những làn điệu dân ca của vùng đồng bằng Bắc Bộ, tập trung chủ yếu ở vùng Kinh Bắc (Bắc Ninh và Bắc Giang). Đây là môn nghệ thuật được hợp thành bởi nhiều yếu tố như âm nhạc, lời ca, phục trang, lễ hội Read more…

Rượu sim Phú Quốc

Rượu sim Phú Quốc

Nếu Đà Lạt và Ninh Thuận nổi tiếng với đặc sản rượu nho thì xứ đảo Phú Quốc hấp dẫn khách du lịch bởi một loại rượu rất đặc biệt mà cả Tây Nam Bộ, chỉ nơi đây mới có. Loại rượu này có hương vị đặc biệt thơm ngon Read more…

Còi biên mai Phú Quốc

Còi Biên Mai

Biên mai là loại sò biển hình tam giác, to cỡ bàn tay người lớn, có màu nâu thẫm, dạng nan quạt, trọng lượng hơn cả ký cắm sâu xuống đáy biển. Du khách yêu thích khám phá, chỉ cần một kính lặn, một ống hơi là có thể lặn xuống biển Read more…

Hát xoan Phú Thọ

Hát xoan Phú Thọ

Hát xoan là loại hình dân ca lễ nghi phong tục hát thờ thần, thành hoàng với hình thức nghệ thuật đa yếu tố: có nhạc, hát, múa; thường được biểu diễn vào dịp đầu xuân, phổ biến ở vùng đất tổ Hùng Vương – Phú Thọ Hát Xoan còn Read more…

Lễ hội Hoa Anh Đào

Lễ hội Hoa Anh Đào 2015

Lễ hội hoa Anh đào Hạ Long 2015 với chủ đề “Hòa bình – Thịnh vượng – Hợp tác và Phát triển” sẽ được tổ chức trong 4 ngày từ 2-5/4 tại Quảng trường 30/4, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Kể từ lần đầu tiên tổ chức vào Read more…