Ẩm thực Việt Nam phong phú, đa dạng và đặc sắc, YesVietnam chia sẻ cùng bạn những món ăn ngon mà bạn không nên bỏ qua trên con đường thiên lý Bắc Nam …
Khách du lịch khi lên Lạng Sơn, dứt khoát phải một lần ghé thưởng thức món bánh cuốn trứng, không cầu kỳ, cao sang nhưng ngon đến lạ lùng… Vẫn là bánh cuốn với gạo được xay mịn thành bột rồi tráng mỏng nhưng điểm khác của bánh cuốn trứng Read more…
Sau một đêm nhậu “đậm chất miền Tây”, tôi tìm đến quán nước đầu chợ vừa thỏa cơn thèm cà phê vừa để ngắm nhìn sinh hoạt thường ngày của người dân nơi đây, Minh Đức – Mỏ Cày Nam – Bến Tre. Cà phê không hợp khẩu vị nhưng Read more…
Ai lên Đồng Văn (Hà Giang) cũng muốn một lần thưởng thức thắng cố. Tuy nhiên thắng cố chỉ ăn trong những phiên chợ. Còn thắng dền, giữa thị trấn hun hút gió mùa đông mà được ngồi bên bếp lửa ăn bát thắng dền, thật không có gì ấm Read more…
“Lên vùng cao nguyên cực Bắc mà chưa thưởng thức món thắng cố và uống chén rượu ngô thì coi như vẫn chưa thấy được nét văn hóa đặc trưng của đất và tình người cao nguyên đá” Mùi thơm của thảo quả, hạt dổi và củ sả, quyện với Read more…
Những người phụ nữ Tày, Nùng ở Cao Bằng, Lạng Sơn… cứ tầm mùng 3 Tết trở đi là làm lấy mấy mẻ cao sằng. Vừa là để đổi món cho chồng con được ngon miệng, vừa là để trổ tài nội trợ của mình. Ngày Tết, có bao nhiêu Read more…
Một loại bánh tráng rất riêng của vùng đất Tây Ninh mà ai có dịp thưởng thức đều khá trầm trồ khen ngợi chính là loại bánh tráng phơi sương… Bánh tráng còn có tên gọi khác là bánh đa dường như là món ăn quen thuộc trong phong cách Read more…
Không sai khi nói rằng, nếu chưa đụng đũa gắp một cuộn tam hữu chấm nước mắm ớt tỏi thì chưa thưởng thức hết làng rau Trà Quế, một điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch đô thị cổ Hội An (Quảng Nam). Đặc sản tam hữu trông Read more…
Tỉnh Cao Bằng có một món vịt quay mà khi ăn ai cũng phải tấm tắc, mùi vị không thể lẫn vào đâu đó là món Vịt quay 7 vị. Không phải như món vịt thông thường, để có món vịt quay Cao Bằng, ngay từ khâu chọn vịt đã Read more…
Cây dẻ sinh sống chủ yếu ở vùng núi cao Tây Bắc có khí hậu quanh năm mát mẻ, khô ráo nhưng hạt dẻ ngon mà nổi tiếng nhất nước ta thì chỉ có ở Trùng Khánh, Cao Bằng. Khi tiết trời cuối mùa thu là lúc cây dẻ bắt Read more…
Bánh trứng kiến (tiếng Tày gọi là pẻng rày) – món ăn độc đáo của người Tày ở Cao Bằng – làm từ bột gạo nếp, trứng kiến, lá vả. Bột nếp dùng làm bánh được chế biến từ giống nếp “vì pất” (mỡ vịt-tiếng Tày) – một loại nếp Read more…